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Have a break, Have a Chimay!

Have a break, Have a Chimay!


Table de terrasse Bruxelloise typique...


Petit cours sur la bière Chimay : c'est une bière trappiste belge, produite à l'Abbaye Notre-Dame de Scourmont, située dans la ville de Chimay, tout au sud de la Belgique (partie wallonne). Il s'agit d'une des sept "bières trappistes" officielles (logo Authentic Trappist), garantissant que le produit est fabriqué au sein d’une abbaye trappiste, par ou sous le contrôle des moines, et qu'une partie des revenus de sa commercialisation est consacrée à des œuvres caritatives.

Son origine remonte en 1850, lorsque le prince de Chimay invite les moines de l'abbaye de Westvleteren (en Flandre-Occidentale) à fonder une nouvelle abbaye cistercienne. Dès 1862, de la bière y est produite, avec une eau particulièrement douce. L'abbaye produit également son propre fromage depuis 1876. La production annuelle dépasse aujourd'hui les 150 000 hectolitres.

Tags & Categories

EXIF

Capture date: 2010-03-20 12:02:50
Camera: Canon EOS 500D
Focal length: 27 mm
Exposure: 1/160 sec
Aperture: f/4
ISO: 100
Have a break, Have a Chimay!

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Table de terrasse Bruxelloise typique...


Petit cours sur la bière Chimay : c'est une bière trappiste belge, produite à l'Abbaye Notre-Dame de Scourmont, située dans la ville de Chimay, tout au sud de la Belgique (partie wallonne). Il s'agit d'une des sept "bières trappistes" officielles (logo Authentic Trappist), garantissant que le produit est fabriqué au sein d’une abbaye trappiste, par ou sous le contrôle des moines, et qu'une partie des revenus de sa commercialisation est consacrée à des œuvres caritatives.

Son origine remonte en 1850, lorsque le prince de Chimay invite les moines de l'abbaye de Westvleteren (en Flandre-Occidentale) à fonder une nouvelle abbaye cistercienne. Dès 1862, de la bière y est produite, avec une eau particulièrement douce. L'abbaye produit également son propre fromage depuis 1876. La production annuelle dépasse aujourd'hui les 150 000 hectolitres.

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EXIF

Capture date: 2010-03-20 12:02:50
Camera: Canon EOS 500D
Focal length: 27 mm
Exposure: 1/160 sec
Aperture: f/4
ISO: 100