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Looks yummy!...

Looks yummy!...


La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges sur la Grand'Place de Bruxelles.


Le chocolat est une des spécialités de la Belgique. Les belges consomment en moyenne entre 7 et 9,5 kilos de chocolat par personne et par an.

L'histoire du chocolat belge est assez ancienne. Les habitants du port d'Anvers, dans les Pays-Bas espagnols, avaient la connaissance des approvisionnements en cacao de l'empire espagnol, les premiers à en avoir fait commerce depuis l'Amérique du Sud. Les marchands d'Amsterdam ont ainsi tissé à la fin du XVIe siècle un réseau de livraison au départ de la petite île antillaise de Curaçao, qui était alors le centre mondial du commerce du cacao.

Petite anecdote : c'est un belge, Jean Neuhaus, petit fils du fondateur de la chocolaterie du même nom, qui inventa en 1912 les "chocolats-bouchées", qu'il baptisa pralines (à ne pas confondre avec la prasline à base d'amande).

Tags & Categories

EXIF

Capture date: 2010-03-20 11:44:11
Camera: Canon EOS 500D
Focal length: 18 mm
Exposure: 1/160 sec
Aperture: f/7.1
ISO: 100
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La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges sur la Grand'Place de Bruxelles.


Le chocolat est une des spécialités de la Belgique. Les belges consomment en moyenne entre 7 et 9,5 kilos de chocolat par personne et par an.

L'histoire du chocolat belge est assez ancienne. Les habitants du port d'Anvers, dans les Pays-Bas espagnols, avaient la connaissance des approvisionnements en cacao de l'empire espagnol, les premiers à en avoir fait commerce depuis l'Amérique du Sud. Les marchands d'Amsterdam ont ainsi tissé à la fin du XVIe siècle un réseau de livraison au départ de la petite île antillaise de Curaçao, qui était alors le centre mondial du commerce du cacao.

Petite anecdote : c'est un belge, Jean Neuhaus, petit fils du fondateur de la chocolaterie du même nom, qui inventa en 1912 les "chocolats-bouchées", qu'il baptisa pralines (à ne pas confondre avec la prasline à base d'amande).

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Camera: Canon EOS 500D
Focal length: 18 mm
Exposure: 1/160 sec
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